职工在退休时，一次性提取住房公积金是不需要缴税的。
住房公积金的领取需要以下条件：
1、在购买、建造、翻建、大修具有所有权的自住住房时；
2、在离休、退休或到达离休、退休年龄时；完全丧失劳动能力，并且与所在单位终止劳动关系时；
3、户口迁出本市或者出境定居时；
5、职工偿还购房贷款本息时，可以提取住房公积金储存余额抵冲；
6、在职工死亡或被宣告死亡时，职工的继承人或受遗赠人可以提取死亡职工的住房公积金帐户中的储存余额，职工的住房公积金帐户同时作销户处理。
根据《财政部国家税务总局关于基本养老保险费基本医疗保险费失业保险费住房公积金有关个人所得税政策的通知》（财税〔2006〕10号）第三条的规定，个人实际领（支）取原提存的基本养老保险金、基本医疗保险金、失业保险金和住房公积金时，免征个人所得税。
1、离、退休证或劳动部门相关证明的原件及复印件；
2、公积金提取职工本人的身份证原件及复印件；
3、无离、退休证的，男性年满60周岁、女性年满55周岁的提供职工本人的身份证原件及复印件；
4、公积金提取职工本人的银行储蓄账号。
参考资料：长沙市地方税务局－个人退休后领取的住房公积金是否需要缴纳个人所得税？